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白甸镇中小学食堂膳食委员会工作制度

文章来源: 发布时间:2020年04月29日 点击数: 【字体:

膳食委员会一切工作从学校出发,为师生服务,监督学校食堂服务,营造良好的就餐环境,同时维护广大师生在学校消费中的权益,在学校食堂与同学之间起到桥梁的作用。特制定以下工作制度。

1、膳食委员会本着以人为本的精神,按照《食品安全法》和有关规定的要求积极协助、配合食堂的膳食工作。

2、每季度组织委员召开一次会议,研究分析膳食管理工作,收集师生的意见,适时改进存在的问题。

3、膳食委员会定期或不定期派人员到食堂检查、监督食品购买、制作、加工烹饪等过程,确保食品安全卫生。根据实际情况组织卫生、服务态度、价格和质量的专项检查。

4、根据季节、气候的变化,以及学生营养要求,督促司务长、厨师适时变化菜式品种,为教职工、学生制作色、香、味、美、健可口的饭菜。

5、定期组织学生家长去食堂参观,加强学生与食堂之间的交流。

6、督促学校定期公开食堂财务收支状况等相关信息。

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